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高知県のお酒 アーカイブ

2007年09月17日

美丈夫

美丈夫

　【酒　名】美丈夫
　【製　造】有限会社濱川焦点
　【住　所】高知県安芸郡田野町
　【酒　米】愛媛県　松山三井
　【精米歩合】50%
　【日本酒度】+4
　【酸　度】1.6
　【酵　母】SHELA
　【種　別】純米酒
　【価　格】2,400円

2007年7月製造とありますので、夏に出したお酒なんですね。平成19年度醸造とラベルも貼られています。美丈夫とシンプルに酒銘が書かれたラベルです。

とってもすっきりした味で、端麗ですね。雑味もありません。

2007年07月02日

美丈夫　純麗

美丈夫　純麗

　【酒　名】美丈夫　純麗
　【製　造】有限会社濱川商店
　【住　所】高知県安芸郡田野町
　【種　別】純米吟醸
　【精米歩合】55%
　【酒　米】松井山手
　【価　格】2400円

明治36年創業の蔵です。吟醸香はほどんどなくすっきりした味ですね。酒米は松山三井なんですね、あまり見たことがない酒米です。