水谷哲也　お酒日記

福井県のお酒アーカイブ

2010年4月11日

花垣　純米にごり酒

　【酒　名】花垣　純米にごり酒
　【製　造】有限会社　南部酒造場
　【住　所】福井県大野市
　【種　別】純米米
　【精米歩合】60%
　【価　格】2,100円

先日、花垣の無濾過生原酒を飲んだのですが、にごり酒も売っていたので買ってきました。クリーミーでなんともやさしい味です。いけますねえ。

2010年3月21日

　【酒　名】花垣　無濾過生原酒
　【製　造】有限会社　南部酒造場
　【住　所】福井県大野市
　【種　別】純米米（無濾過生原酒）
　【日本酒度】+2
　【精米歩合】60%
　【酒　米】五百万石
　【価　格】2,940円

「冷蔵庫で保存してください」と記載されていますが一升瓶を入れるスペースがないので常温で保存。冷やした方がおいしそうですが常温でもいけますね。かなり辛口です。