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熊本県のお酒 アーカイブ

2008年8月13日

瑞鷹

瑞鷹

　【酒　名】瑞鷹
　【製　造】瑞鷹株式会社
　【住　所】熊本県熊本市
　【種　別】純米酒
　【日本酒度】+5
　【酵　母】熊本酵母
　【精米歩合】65%
　【価　格】2,140円

明治22年の元旦に一羽の鷹が酒蔵に舞い込んだ瑞兆から名付けられた酒です。雑味がなくすっきりした味です。少し甘めですね。黒い紙に瓶がまかれ、稲穂がついていました。

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