水谷哲也　お酒日記

一耕

　【酒　名】一耕
　【製　造】出羽桜酒造株式会社
　【住　所】山形県天童市
　【種　別】純米
　【価　格】2,380円

「一」は全ての初め。また耕があって農が始まり、農があって初めて醸があったということで「一耕」という酒銘になっています。味は辛口で、雑味がなくすっきりしています。

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