水谷哲也　お酒日記

櫻正宗　焼稀

　【酒　名】櫻正宗　焼稀
　【製　造】櫻正宗株式会社
　【住　所】兵庫県神戸市
　【種　別】純米酒
　【酒　米】山田錦
　【精米歩合】70%
　【日本酒度】+2
　【価　格】2,165円

久しぶりに灘のお酒です。焼稀というのは櫻正宗のランクで旧の特級にあたるお酒だそうです。酒米は兵庫県産の山田錦を使っています。なかなか濃厚な味ですね。

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