真澄あらばしり

真澄あらばしり

 【酒 名】真澄あらばしり
 【製 造】宮坂酒造株式会社
 【住 所】長野県諏訪市
 【種 別】純米吟醸
 【酒 米】美山錦 80% ひとごこち 20%
 【精米歩合】55%
 【価 格】3,014円

真澄の酒銘は諏訪大社の宝物「真澄の鏡」から名付けられています。この宮坂酒造は協会7号酵母の発祥蔵なんですね。

2008年のあらばしり搾りたて生原酒です。辛口で濃厚な味がなんとも。

trackbacks

trackbackURL:

comments

comment form

(水谷哲也 お酒日記 にはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form